Durante el último trimestre de 2008 Coca-Cola puso en marcha 'Espacio sabores', un show culinario itinerante, que recorrió 7 ciudades españolas. En este punto de encuentro se ofrecieron cursos de maridaje, se aprendió a confeccionar deliciosas tapas, los mejores chefs revelaron sus trucos y además, tuvieron lugar muchas otras sabrosas actividades.

Las jornadas de esta carpa itinerante estaban destinadas a los Estudiantes de las Escuelas de Hostelería, amas de casa y aficionados a la cocina en general.

En el espacio Sabores demostraron su arte culinario algunos de los mejores chefs del panorama nacional: Óscar Galandum, Darío Barrio, Koldo Miranda, Eduardo Pardo, Jesús Sánchez, Alejandro del Toro y Dani García.

SABOREA EL MOMENTO

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ESPACIO SABORES VALLADOLID

El 'Espacio Sabores' contó los días 2 y 3 con una importante asistencia de público. Más de 1.200 personas acudieron a la jornada del viernes, mientras que el jueves, las clases impartidas por los prestigiosos chefs Óscar Galandum y Darío Barrio; y orientadas a estudiantes de hostelería y amas de casa respectivamente, se llenaron.

ESPACIO SABORES OVIEDO

La segunda parada del ‘Espacio Sabores’: Paseo del Bombé, Oviedo. En esta ocasión el estrella Michelín Koldo Miranda propietario del restaurante que lleva su nombre, fue el encargado de impartir la clase a los estudiantes de la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias y el IES Leopoldo Alas.

ESPACIO SABORES SANTANDER

En su parada en la Plaza Porticada de Santander el 16 y 17 de octubre, el 'Espacio Sabores' acercó a los vecinos de esta bella ciudad costera la variedad de la gastronomía nacional y local, a la vez de introducir innovaciones en sus cocinas como el uso de Coca-Cola como ingrediente para sorprender con nuevos sabores en sus platos.

ESPACIO SABORES CORUÑA

En su recorrido por la geografía española el ‘Espacio Sabores’´se desplazó el 24 y 25 de octubre a A Coruña para acercar a los gallegos las posibilidades de Coca-Cola como ingrediente en sus platos y otras innovaciones culinarias que reinventan la tradición. El chef invitado fue el coruñés Eduardo Pardo, responsable del Restaurante Domus.

ESPACIO SABORES ZARAGOZA

30 y 31 de octubre fueron los días en los que el ‘Espacio Sabores’ aparcó su monumental carpa en la calle Moret de la capital aragonesa.

Carmelo Bosque, jefe de cocina del Restaurante La Granada en Zaragoza y de la Taberna Lillas Pastia en Huesca, impartió una clase magistral a los alumnos de diferentes Escuelas de Hostelería de la provincia.

ESPACIO SABORES VALENCIA

El ‘Espacio Sabores’ llegó a Valencia el 6 de noviembre y se celebró en el Hotel Meliá Valencia Palace con la presencia como chef invitado del cocinero Alejandro del Toro, que impartió una clase magistral a los estudiantes de Hostelería. Darío Barrio, una vez más, impresionó con sus recetas y trucos culinarios en la sesión de las amas de casa.

ESPACIO SABORES MÁLAGA

Los días 13 y 14 de noviembre tuvo lugar en Málaga la última parada del ‘Espacio Sabores’, un punto de encuentro gastronómico en el que la presencia de público desbordó todas las previsiones. El chef local, Dani García, uno de los cocineros más valorados del panorama actual, fue el encargado de impartir una clase magistral a los estudiantes de hostelería de la provincia.